Obuolių putėsiai

Iš „Graži tu mano“.

Įvertink straipsnį

Įvertinimas: 3,6 / 5 (8 balsai)

Reikia 0,5 kg obuolių, 0,5 stiklinės cukraus, 3 kiaušinių baltymų.

Obuolius iškepti krosnyje, pertrinti per sietą, atšaldyti. Į molinį dubenį sudėti obuolių masę, cukrų, kiaušinių baltymus ir plakti mediniu šaukštu kol pasidarys standžios putos. Tepama ant naminės duonos ar pyrago ir valgoma.

Receptą papasakojo Stanislava Čaraitė iš Jucaičių kaimo (Šilalės r.).
Užrašė Šilalės rajono savivaldybės viešosios bibliotekos Kūtymų filialo bibliotekininkė Rasa Šeputienė.