Kleckučiai
Iš „Graži tu mano“.Susijusios žemėlapio žymos:
Ingredientai: Bulvės 3 kg. Rūkyti lašinukai 100 g. Svogūnas Druska Gaminimas Nuskutame bulves. 1 kg bulvių išvirti ir sugrūsti, likusias bulves sutarkuoti ir išspausti. Į tarkus sudėti virtas bulves, druską ir gerai išminkyti tešlą. Padaryti apvalius kleckučius, įspausti pirštu duobutę ir mesti į pasūdytą verdantį vandenį, virti 7 minutes. Išvirusius kleckučius išgriebti kiaurasamčiu, nuvarvinti ir sudėti į lėkštę. Užpilti spirgintus lašinukus su svogūnais. Valgoma su pienu ar kefyru. |
