Iš „Graži tu mano“.
Susijusios žemėlapio žymos:
Ingredientai:
- Pievagrybiai, 500 gramų
* Grietinė, 0.8 stiklinės
* Sviestas, 1.5 šaukšto
* Svogūnai, 2 vienetai
* Juodieji pipirai, truputį
* Lauras, truputį
* Petražolės, truputį
* Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Pievagrybiai nuplaunami, nulupami, supjaustomi ir išverdami truputi vandens. Jauni grybai verda 10 min., senesni — 20 min. Išgriebti grybai perpilami šaltu vandeniu, sukrečiami į puodą, užpilami grietine, pagardinami svieste pakepintais svogūnais, prieskoniais ir dar kiek pakaitinami. Tiekti tinka su virtomis bulvėmis.
